Cafe Mahjong ist ein attraktives Spiel mit heller Grafik und ungewöhnlichem Design. Der Prozess des Spiels selbst ist ungewöhnlich aufgebaut. Einer der interessanten Aspekte ist die Möglichkeit, nicht übereinstimmende Bilder zu entfernen. Unterschiedliche Kachelsätze entsprechen unterschiedlichen Spielmodi. Sie können eine Bewegung rückgängig machen oder die nächste Bewegung mit Hilfe eines Hinweises anzeigen. Das macht dieses Spiel noch aufregender.